PRAKTIK TATA BOGA

Praktik Tata boga  dengan kompetensi ” Melayani  makan dan minum dengan teknik Buffet”. Siswa/i ini setiap 1 kelas dibagi menjadi 2 kelompok satu kelompok  produksi dan  yang satu kelompok pelayan. mereka diwajibkan membuat perencanaan, melaksanakan dan melaporkan.  Dengan adanya praktik seperti ini diharapkan siswa/i  SMK Negeri 3 Sukabumi khususnya program keahlian Tata Boga bisa membuka sebuah kegiatan catering. bisa mengelola,mengatur, membuat perencanaan, belanja, memasak,penataan diruangan sampai ceremonial acara  dan ini murni mereka yang mempunyai ide .tetap semangat ya… SMK Bisaa…!!!!

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *